菌株对聚丙烯酰胺分子结构改变的研究

  对聚丙烯酰胺干粉、水作用后的聚丙烯酰胺以 及菌株作用 21天后降解产物，采用红外光谱法对聚 丙烯酰胺结构进行分析。微生物对聚合物的利用， 但一般认为聚合物只能在细胞外酰胺酶的作用下作 为氮源被微生物利用，而作为碳源利用非常困难，除 了由于高分子量难以被微生物摄人到细胞体内进行 降解外，即使在小分子量的情况下，抗生物降解能力 仍然很强。

  聚丙烯酰胺降解产物的提取方法为，将静态试 验中的培养 21天后的产物进行萃取，分别采用了甲 醇、氯仿、环己烷、乙酸乙酯和正丁醇，发现正丁醇效 果最好，收集上层正丁醇相，用旋转蒸发器浓缩， 45~(2蒸干后，所得产物溶于约2 mL正丁醇，过滤后 的样品用气质联机进行分析。

  聚丙烯酰胺结构的改变表现在降解产物中，产 物萃取相的气相色谱图，经质谱计算机系统检索，并 与纯化合物谱图核对，其中底物正十六酰胺(C H∞ N)，3一甲基 一4一康醇(C。H。 0)，2一甲基丁二酸异 丁酯(C ，H 0 )可能是聚合物的微生物作用下的 C —C断链后的产物，此外还有 13种微生物利用聚合 物的降解和代谢产物;气质联机研究同时发现，对于 高分子量的聚合物很难生物降解，大部分降解产物 中，低分子量化合物除含双键、环氧和羰基的聚丙烯 酰胺碎片外，大多属于一般丙烯酰胺低聚体的衍生物。